Die Beziehung zwischen dem Hotel Polar-Stern und dem Weingut Crass in Hessen besteht schon lange Jahre, nun wird es Zeit, dem Weingut einen ganzen Abend zu widmen.

Menü
Pochierter Dorsch auf einem Spitzkohlnest in Sanddorn-Senfsoße
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Bärlauchcremesüppchen mit glacierten Tiefseeshrimps
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Argentinisches Rib-Eye-Steak an einem Wrucken-Kartoffelstampf
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Gegrillte Sweet Ananas auf einer Salz-Karamelsauce

Ticketpreis: 89 € pro Person
4-Gang-Menü inkl. Weinbegleitung